Kampus 3 (Nganjuk) – Program Ahli Madya
Manajemen Agribisnis
Terakreditasi oleh Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) No. 145/SK/BAN-PT/Ak-PPJ/Dipl-III/I/2021 Predikat Akresitasi A. Berlaku mulai 30 Des 2020 s/d 30 Des 2025
Rencana Pembelajaran Semester (RPS)
RPS (Rencana Pembelajaran Semester) merupakan rencana kegiatan pembelajaran yang dilakukan dalam satu semester untuk memenuhi capaian pembelajaran lulusan yang dibebankan dalam suatu mata kuliah. Perkulihan Program Studi Ahli Madya Manajemen Agribisnis PSDKU Nganjuk ditempuh selama 6 (enam) semester dengan 5 semester berupa pembelajaran teori dan praktikum. RPS disusun untuk mata kuliah yang menyajikan pembelajaran berbasis teori. Secara keseluruhan, mahasiswa akan menempuh 40 mata kuliah, yang terdiri dari 8 mata kuliah umum dan 32 mata kuliah wajib.
Rincian mata kuliah teori yang ditempuh dalam 6 semester
- Agama
Mata kuliah agama merupakan mata kuliah yang memberikan pemahaman agar taat melaksanakan ajaran Islam, bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan berakhlakul Karimah atau berbudi pekerti yang luhur, bersikap rasional, dinamis dan berpandangan luas, dan dapat bekerja sama antar umat beragama untuk kepentingan manusia dan nasional sebagai bagian dari pengembangan kepribadian bangsa.
- Pancasila
Pancasila merupakan ideologi bangsa, yang menjadikan bangsa Indonesia berbeda dengan bangsa-bangsa lain. Pendidikan Pancasila di perguruan tinggi, diharapkan dapat menjadi wahana pembelajaran bagi para mahasiswa untuk mengkaji Pancasila secara akademik, dan menjadikan Pancasila sebagai perspektif untuk mengkaji, menganalisis, dan memecahkan masalah-masalah bangsa dan negara.
- Basic English
Mata kuliah ini berfokus pada pengembangan keterampilan berkomunikasi secara lisan dan tulisan mahasiswa dalam bahasa Inggris tingkat dasar sesuai dengan standar level CEFR (Common European Framework of Reference for Languages) A2. Pada mata kuliah ini, mahasiswa mempelajari bagaimana memperkenalkan diri dan bertukar informasi personal, meminta dan memberi bantuan, menunjukkan tempat dan barang, mengungkapkan maaf, berbelanja dan menjual barang, membeli dan menjual mata uang, menceritakan keluarga, menjelaskan rutinitas personal, menjelaskan orang lain, mengungkapkan perasaan, bercerita tentang tempat-tempat menarik, makan di restoran, menceritakan pengalaman di masa lampau, dan menjelaskan transportasi publik dalam bahasa Inggris. - Pengantar Ilmu Pertanian
Pengantar Ilmu Pertanian mempelajari tentang Pengertian dan Sejarah Perkembangan Pertanian, Unsur-unsur dan Ciri Pertanian, Pembangunan Pertanian dan Usahatani, Kelembagaan dalam Pertanian, Tataniaga Pertanian, Pengembangan Alat dan Mesin Pertanian,Tantangan dan Peluang Agribisnis Nasional, Kegiatan Pasca Panen, Perkembangan dan Kendala Agroindustri Nasional serta Strategi dan Kebijakan Pembangunan Pertanian. - Dasar-Dasar Agronomi
Mata Kuliah Dasar-dasar Agronomi Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang ilmu Agronomi yang berkaitan dengan pengelolaan tanaman pertanian dan lingkungannya, meliputi pengertian dan ruang lingkup Agronomi, sistem pertanian, sistem pertanian terpadu, perbanyakan tanaman secara generatif, perbanyakan tanaman secara vegetatif, struktur morfologi dan fungsi tanaman, pertumbuhan dan perkembangan tanaman, faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman, hubungan faktor lingkungan pada tanaman, dan teknik budidaya. - Pengantar Ilmu Ekonomi
Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar memahami berbagai konsep dasar yang meliputi pendekatan riil dengan pendekatan ekonomi mikro dan ekonomi makro. Materi lingkup ekonomi mikro yang diberikan meliputi: Permasalahan dasar ilmu ekonomi, Sumberdaya dalam proses produksi , Mekanisme pasar, permintaan dan penawaran, Konsep Elastisitas, Struktur Pasaryang dikenal dalam lingkung ekonommi mikro. Lingkup ekonomi makro meliputi; Sistem Perekonomian, Sistem perekonomian Indonesia, Pendapatan Nasional, Uang dan Lembaga Keuangan, Inflasi dan pengangguran , Pertumbuhan Ekonomi, Perdagangan Luar Negeri. - Dasar-Dasar Manajemen
Mahasiswa akan dapat memahami serta menjelaskan Manajemen dalam suatu lembaga secara konkrit dan sistematis dengan benar - Pengantar Bisnis
Mata Kuliah ini dimaksudkan untuk memahami kedudukan badan usaha dalam tata ekonomi, serta peran berbagai pihak ( Stakeholder ) dalam perekonomian dan keberhasilan badan usaha. - Dasar-Dasar Akuntansi
Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang teknik dan prosedur dalam proses akuntansi untuk perusahaan jasa, dagang, dan manufaktur serta dapat menyusun laporan keuangan - Matematika
Mata kuliah matematika ini mencakup materi yang berhubungan dengan himpunan, permutasi, kombinasi, fungsi, aplikasi fungsi dalam ekonomi, differensial, titik puncak fungsi, integral, aplikasi diffrerensial dan integral dalam ekonomi.
- Bahasa Indonesia
Mata Kuliah ini mengharapkan mahasiswa memiliki ketrampilan Bahasa Indonesia dan mampu menggunakan Bahasa Indonesia untuk kepentingan komunikasi, memiliki karakter yang baik sebagai insan yang cerdas dan bermartabat, serta memiliki kemampuan dalam menulis ilmiah yang baik yang dapat digunakan untuk kehidupan sehari-hari. Pembahasan mata kuliah ini meliputi Sejarah, Kedudukan dan Fungsi Bahasa Indonesia, Kalimat Efektif, Pengembangan Paragraf, Teknik Penulisan Karya Ilmiah I, Teknik Penulisan Karya Ilmiah II, Penulisan Karangan Notasi Ilmiah, Konvensi dan Penyuntingan Naskah, Berbicara untuk Keperluan Akademis, Presentasi I & II, Plagiarisme. Inti dari pembahasan ini mahasiswa mampu dan memahami Bahasa Indonesia beserta komponen pengajaran yang lain dengan baik dan benar. - Kewarganegaraan
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah umum pengembangan kepribadian dalam memahami tentang Indonesia, memiliki kepribadian Indonesia,memiliki rasa kebangsaan Indonesia,dan mencintai tanah air Indonesia. Dengan demikian,diharapakan menjadi warga negara yang baik dan terdidik (smart and good citizen) dalam kehidupan masyarakat, bangsa, dan negara. - Intermediate English
Mata kuliah ini berfokus pada pengembangan kemampuan komunikasi lisan dan tulisan siswa dalam bahasa Inggris sesuai dengan standar CEFR (Common European Framework of Reference for Languages) level A2. Dalam kursus ini, siswa akan mempelajari tentang bisnis pertanian, jenis-jenis produksi pertanian, pengawetan produk pertanian, penyimpanan dan pergudangan, pengemasan produk pertanian, berbicara tentang bisnis, layanan pelanggan, dan jalur karier. - Kewirausahaan
Mata kuliah Kewirausahaan merupakan mata kuliah yang mempelajari tentang fungsi dan aplikasi kewirausahaan untuk membentuk wirausaha yang berjiwa mandiri - Literasi Digital
Mata kuliah ini membahas tentang dasar-dasar literasi digital, etika berinternet, digitalisasi kebudayaan, lanskap digital,
serta pemanfaatan Teknologi Informasi dan Komunikasi untuk kebutuhan sehari-hari dan untuk kajian ilmiah. - Produksi Tanaman Pangan
Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang produksi tanaman pangan. Adapun materi yang akan disampaikan dalam mata kuliah ini diantaranya adalah pengertian tanaman pangan dalam arti luas dan sempit, teknik produksi tanaman cerealia (padi, jagung, dan sorgum), teknik poduksi tanaman ubi-ubian (ubi kayu, ubi jalar, talas, suweg, dan porang), teknik produksi tanaman polong-polongan (kedelai, kacang hijau, kacang tanah, dan gude), macam- macam pola tanam tanaman palawija (monokultur dan tumpangsari) dan analisis usaha tumpangsari dengan LER. - Ekonomi Mikro
Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang konsep dasar ekonomi mikro, permintaan, penawaran, keseimbangan pasar, elastisitas permintaan dan penawaran, perilaku konsumen, teori produksi, teori biaya, pendapatan dan skala ekonomi, pasar persaingan sempurna, pasar persaingan monopoli, pasar persaingan monopolistis dan pasar persaingan oligopoli - Manajemen Pemasaran
Mata kuliah manajemen pemasaran menawarkan pembelajaran yang meliputi konsep dasar pemasaran, pasar, perilaku konsumen, strategi pemasaran, dan teknik pemasaran yang aplikatif terutama pada produk agribisnis - Statistika
Mata kuliah Statistika ini mencakup materi yang berhubungan dengan distribusi frekwensi, rata-rata hitung, median dan modus, simpangan rata-rata, standard deviasi, hipotesa nol, angka indeks, regresi linier, korelasi dan hubungan antar data kualitatif.
- Manajemen Usaha Tani
Mata Kuliah Manajemen Usaha Tani mempelajari tentang gambaran dan klasifikasi usaha tani, profil usaha tani, faktor produksi pertanian (lahan, tenaga kerja, modal, manajemen) dalam usaha tani, hubungan input-output, hubungan input-input, dan hubungan output-output dalam usaha tani, faktor biaya dalam usaha tani, perencanaan
usaha tani, perhitungan pendapatan usaha tani, analisis usaha tani, serta pencatatan dan pembukuan usaha tani. - Manajemen Produksi
Mata kuliah manajemen produksi merupakan mata kuliah yang mempelajari tentang fungsi dan aplikasi manajemen produksi dan operasi beserta aplikasinya, proses transformasi, analisis proses transformasi, analisa produktivitas, perencanaan lokasi, perencanaan tata letak, perencanaan produksi, manajemen persediaan, perencanaan kebutuhan material dan metode peramalan - Produksi Tanaman Perkebunan
Mata Kuliah Produksi Tanaman Perkebunan mempelajari tentang materi yang berhubungan dengan identifikasi jenis-jenis tanaman perkebunan, persiapan tanam tanaman kopi dan kakao, pembibitan dan penanaman tanaman kopi dan kakao, pemeliharaan tanaman kopi dan kakao, panen dan pasca panen tanaman perkebunan yaitu kopi dan kakao. - Produksi Ternak
Mata kuliah Produksi Ternak ini membahas tentang pemahaman dasar tentang peternakan, penerapan manajemen usaha dalam bidang peternakan, mengenal jenis-jenis ternak unggas dan ruminansia, mempelajari sistem tatalaksana dan budidaya ternak. MK ini mahasiswa diharapkan dapat menguasai perencanaan, produksi, dan evaluasi penjualan pada bidang peternakan yang dijadikan contoh object ternak adalah ayam pedaging. - Manajemen Alat dan Mesin Pertanian
Mata Kuliah Manajemen Alat dan Mesin Pertanian membahas tentang identifikasi alat dan mesin pertanian, Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) alat dan mesin pertanian, manajerial operator alat dan mesin pertanian, biaya operasional alat dan mesin pertanian, produktivitas (kapasitas dan efisiensi lapang) alat dan mesin pertanian, pengelolaan layanan penyediaan alat dan mesin pertanian, pemilihan alat dan mesin pertanian, operasionalisasi alat dan mesin pertanian, pemeliharaan alat dan mesin pertanian, serta penggantian alat dan mesin pertanian. - Sosiologi Pedesaan
Mata kuliah Sosiologi Pedesan membahas tentang ruang lingkup ilmu sosial dan sosiologi, konsep sosiologi pedesaan, pola kebudayaan, gejala dan proses sosial kemasyarakatan, kelompok sosial masyarakat, kelembagaan sosial, sistem status dan lapisan sosial, kekuasaan, wewenang dan kepemimpinan, perubahan sosial dan permasalahan sosial, sistem ekonomi masyarakat pedesaan, pembangunan pedesaan serta program pemberdayaan masyarakat desa. - Tataniaga Pertanian
Mata kuliah Tataniaga Pertanian merupakan mata kuliah yang mempelajari tentang teori dan konsep tataniaga pertanian, penawaran dan permintaan hasil pertanian, pendekatan tataniaga, fungsi-fungsi, lembaga dan saluran tataniaga, marjin dan efisiensi tataniaga pertanian, rantai pasok dan potensi perbaikan tataniaga pertanian. - Akuntansi Biaya
Mata kuliah ini mempelajari akuntansi biaya dan pengertian biaya,metode harga pokok pesanan,biaya overhead pabrik, departementalisasi biaya overhead pabrik,biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja,metode harga pokok proses,harga produk bersama dan produk sampingan, sistem biaya standar. - Studi Kelayakan Bisnis
Mata kuliah ini dimaksudkan untuk memberikan gambaran kepada mahasiswa bagaimana melakukan studi kelayakan bisnis. Studi ini meliputi kerangka pemikiran, proses melakukan studi kelayakan bisnis, teknik-teknik yang digunakan untuk melakukan studi kelayakan bisnis serta bagaimana menyusun laporan studi kelayakan bisnis.
- Interpersonal Skill
Mata kuliah Interpersonal Skills memberikan memberikan wawasan dan pengertian tentang komunikasi, unsur-unsur komunikasi, fungsi komunikasi, proses, dan pendekatan komunikasi dengan metode ceramah, diskusi dan presentasi makalah. Pada mata kuliah ini juga akan mempelajari tentang model komunikasi yang meliputi komunikasi verbal, komunikasi nonverbal, komunikasi persuasif, komunikasi asertif dengan menggunakan metode ceramah, diskusi, dan presentasi makalah. Mata kuliah ini juga mempelajari terkait hambatan komunikasi, etika komunikasi, komunikasi organisasi, manajemen krisis komunikasi, negosiasi, public speaking, etika komunikasi digital, dan manajemen emosi dengan menggunakan metode ceramah, diskusi, dan presentasi makalah. - Produksi Tanaman Hortikultura
Mata kuliah Produksi Tanaman Hortikultura merupakan mata kuliah yang mempelajari tentang pembudidayaan tanaman hortikultura dari awal penyemaian sampai dengan proses panen - Produksi Perikanan
Produksi Perikanan mempelajari tentang Pengertian perikanan, Klasifikasi kegiatan perikanan, Bilogi Ikan, Manajemen pembenihan ikan, Manajemen pembesaran ikan, Analisis usaha budidaya ikan konsumsi, Pengelolaan kualitas air, Hama dan penyakit ikan, Manajemen pakan ikan, Panen dan pasca panen serta memberikan gambaran secara menyeluruh tentang pengelolaan sumberdaya ikan - Penyuluhan Pertanian
Materi Kuliah Penyuluhan Pertanian mempelajari pengertian penyuluhan, ruang lingkup penyuluhan pertanian, proses belajar dalam penyuluhan, proses adopsi inovasi dalam penyuluhan, komunikasi dalam penyuluhan, penyusunan programa penyuluhan pertanian, penyusunan materi penyuluhan, penerapan metode dan media penyuluhan, pelaksanaan kegiatan penyuluhan pertanian, serta evaluasi pelaksanaan penyuluhan pertanian. - Manajemen Agribisnis
Manajemen Agibisnis mempelajari tentang Perkembangan Agribisnis Nasional dan Manajemen Agribisnis; Pembangunan Agribisnis Nasional; Perencanaan Produksi Usahatani; Perencanaan Produksi Usaha Pengolahan Hasil Pertanian; Pemasaran dan Distribusi Produk Agribisnis; Manajemen Resikodalam Usaha Agribisnis; Manajemen Teknologi Agribisnis; Kelembagaan Pendukung Agribisnis; dan Kemitraan Agribisnis - Manajemen Keuangan
Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang konsep dasar manajemen keuangan, nilai waktu dari uang, depresiasi, analisis break event point, manajemen persediaan, manajemen modal kerja, analisis laporan keuangan, manajemen piutang, manajemen kas, manajemen surat-surat berharga, analisis leverage, konsep biaya modal dan struktur modal - Manajemen Sumber Daya Manusia
Mahasiswa mampu menjelaskan manajemen sumber daya manusia konsep dan tantangannya, serta mengetahui tentang berbagai perkembangan baru dalam manajemen personalia dan sumber daya manusia - Teknik Penulisan Ilmiah
Mata Kuliah Teknik Penulisan ilmiah mempelajari tentang pengertian karya tulis ilmiah; sifat dan karakteristik karya tulis ilmiah; syarat karya tulis ilmiah; jenis-jenis karya tulis ilmiah; sistematika penulisan karya tulis ilmiah; penyusunan bagian awal karya tulis ilmiah; penyusunan bagian utama karya tulis ilmiah untuk proposal tugas akhir dan laporan tugas akhir, yang meliputi pendahuluan; tinjauan pustaka; metode kegiatan; rencana kegiatan dan rencana; anggaran biaya; hasil dan pembahasan; kesimpulan dan saran; penyajian ilustrasi dalam penulisan tugas akhir; penyusunan bagian akhir karya tulis ilmiah dalam penulisan tugas akhir, yang meliputi daftar pustaka dan lampiran, serta penulisan artikel ilmiah, sesuai dengan kaidah penulisan ilmiah, pedoman penulisan karya tulis ilmiah, sistematika penulisan karya tulis ilmiah dan ragam Bahasa Indonesia yang sesuai dengan KBBI, dengan menerapkan dan menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik serta menghargai pendapat atau temuan orisinal orang lain.
- Kelembagaan Pembiayaan dan Koperasi Pertanian
Kelembagaan pembiayaan usaha agribisnis dan koperasi pertanian merupakan salah satu pendukung optimalisasi agribisnis sebagai suatu sistem, mulai dari hulu hingga hilir. Aspek kelembagaan merupakan syarat pokok yang diperlukan agar struktur pembangunan desa dapat dikataan maju. Mata kuliah Kelembagaan Pembiayaan Usaha Agribisnis dan Koperasi Pertanian ini mencakup tiga pokok bahasan yaitu: 1) Kelembagaan Usaha Agribisnis; 2) Kelembagaan Pembiayaan Usaha Agribisnis; 3) Koperasi Pertanian. - Pengendalian Kualitas
Mata Kuliah Pengendalian Kualitas membahas tentang ruang lingkup pengendalian mutu yang meliputi definisi mutu, tujuan manajemen mutu, standar mutu (GAP, GHP, GMP, GDP, HACCP), tahapan pengendalian kualitas melalui pendekatan siklus PDCA (Plan, Do, Check, Act), teknik pengendalian kualitas: inspeksi, statistical sampling, seven tools of quality control, prosedur jaminan mutu (membangun spesifikasi mutu produk, identifikasi titik kendali kritis,
menyusun SOP jaminan mutu berdasarkan titik kendali kritis), serta strategi penetapan budaya usaha manajemen mutu yang meliputi matrik BCG (Boston Consulting Group), matrik SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threat), Model 7S (Strategy, Structure, Systems, Shared values, Skills, Style, Staff) McKinsey. - Kewirausahaan Agribisnis
Melalui pendekatan Pembelajaran Berbasis Proyek (PBL), merancang, melaksanakan, dan menganalisis proyek- proyek Agribisnis, Ciri dan Karakter Wirausahawan Agribisnis, Mengenal Jenis Usaha Agribisnis, Menganalisis dan Menentukan Peluang Usaha Agribisnis, Kreativitas dan Inovasi dalam Kewirausahaan, Gagasan Wirausaha Agribisnis, Mewujudkan Ide Usaha, Menilai Usaha Agribisnis, Penetapan Produk Unggul, pembuatan kemasan dan Pemasarannya serta Mengelola Usaha di bidang agribisnis. - Tugas Akhir
Mahasiswa Menyusun Laporan Tugas Akhir untuk memperoleh gelar kelulusan.
- Magang
Kegiatan magang mahasiswa mulai dari aktivitas pembelajaran yang dilakukan untuk menerapkan pengetahuan, keterampilan, dan sikap di lokasi kerja atau perusahaan selama 3 bulan.
